En Temuco avanza la cuarta versión de copa culinaria Carozzi Food Service
La iniciativa busca descubrir nuevos talentos para la gastronomía de todo el país, a través de una competencia pensada para principiantes y profesionales amantes de la cocina.
En la sede Temuco de la Universidad Santo Tomás, se llevará a cabo mañana martes 06 de agosto una de las 9 jornadas clasificatorias de la cuarta versión de la Copa Culinaria Carozzi Food Service. Iniciativa que busca descubrir nuevos talentos para la gastronomía de todo el país, a través de una competencia pensada para principiantes y profesionales amantes de la buena cocina.
El productor general de la Copa Culinaria, Andrés Jullian, explicó que Temuco reunirá a profesionales y a jóvenes amantes de la cocina, en donde se seleccionará a los ganadores de dos categorías. La competencia reunirá a más de 20 equipos, quienes, tras un periodo de inscripción y selección, ahora deberán preparar su mejor plato frente a un selecto jurado.
“Hoy se reunirán los amantes de la gastronomía de toda una región. En ediciones anteriores ya tuvimos ganadores de esta zona y esperamos que en esta nueva edición los mejores y más innovadores puedan avanzar a la siguiente ronda. Detrás de cada competidor hay una historia de esfuerzo, superación y excelencia”, dijo Jullian.
En esta edición, las otras clasificatorias regionales se realizarán en Temuco, Concepción, Iquique, Antofagasta, La Serena, Santiago, Valparaíso y Punta Arenas, para luego los finalistas asistirán a la gran final el 10, 11 y 12 de septiembre en Santiago.