{"id":7427,"date":"2019-12-09T19:27:25","date_gmt":"2019-12-09T22:27:25","guid":{"rendered":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/?p=7427"},"modified":"2019-12-09T19:29:28","modified_gmt":"2019-12-09T22:29:28","slug":"mas-de-4-mil-personas-visitaron-la-4ta-version-de-la-fiesta-de-la-gallina-en-la-localidad-de-cajon%ef%bb%bf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/2019\/12\/09\/mas-de-4-mil-personas-visitaron-la-4ta-version-de-la-fiesta-de-la-gallina-en-la-localidad-de-cajon%ef%bb%bf\/","title":{"rendered":"M\u00e1s de 4 mil personas visitaron la 4ta versi\u00f3n de la Fiesta de la Gallina en la localidad de Caj\u00f3n\ufeff"},"content":{"rendered":"
<\/div>

<\/path><\/svg><\/i> \"Loading\"<\/p>

<\/div>\n

 <\/strong>La alcaldesa de Vilc\u00fan, Susana Aguilera Vega, destac\u00f3 el gran marco de p\u00fablico que lleg\u00f3 a disfrutar de los diversos productos que ofrecieron los peque\u00f1os emprendedores de la comuna e invitados de la regi\u00f3n. Asimismo, Aguilera asegur\u00f3 que la municipalidad seguir\u00e1 promoviendo \u00e9stas actividades.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Con total \u00e9xito y una multitudinaria convocatoria, se desarroll\u00f3 el pasado fin de semana la 4ta versi\u00f3n de la \u201cFiesta de la Gallina \u2013 Caj\u00f3n 2019\u201d, actividad organizada conjuntamente por la municipalidad de Vilc\u00fan y la Agrupaci\u00f3n de Emprendimiento y Cultura de Caj\u00f3n, Adec.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9xito total<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El evento que busca rescatar las tradiciones y costumbres, congreg\u00f3 a m\u00e1s de 4 mil personas durante los dos d\u00edas de duraci\u00f3n, quienes entusiastas recorrieron los stands de casi 40 expositores, los que mostraron diversos tipos de artesan\u00eda, manualidades, juegos, cervezas artesanales, jugos naturales, y productos gourmet en torno a la gallina, entre otras exquisiteces.<\/p>\n\n\n\n

De igual forma, los asistentes pudieron disfrutar de grandes artistas invitados, entre ellos, Los Machos de la Cumbia, Bohemios de Chile, Richi \u00c1ngel, doble de Camilo Sesto y Tributo Alejandro Fern\u00e1ndez, adem\u00e1s de conjuntos folcl\u00f3ricos y artistas locales.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido, la alcaldesa de Vilc\u00fan, Susana Aguilera Vega, destac\u00f3 que \u201cel municipio, durante \u00e9sta gesti\u00f3n, ha dise\u00f1ado una estrategia de fomento para la ejecuci\u00f3n de actividades descentralizadas y el turismo sustentable y sostenible, visualizando las diversas ofertas existentes en la comuna de Vilc\u00fan y sus emprendimientos\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u201cNosotros, con este tipo de actividades, estamos tratando de fortalecer los emprendimientos locales, pero tambi\u00e9n regionales\u201d,<\/em> agreg\u00f3 Aguilera Vega.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Francisca Araya, presidenta de la Agrupaci\u00f3n de Emprendimiento y Cultura de Caj\u00f3n, Adec, se\u00f1al\u00f3 que \u201csomos alrededor de 23 socios que ponemos todo nuestro esfuerzo para poder realizar esta cuarta versi\u00f3n. Siempre se ha contando con el apoyo de la municipalidad y de la alcaldesa, desde que iniciamos el primer a\u00f1o, pero nosotros igual aportamos con una parte de los gastos del evento\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Visitantes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los visitantes que llegaron al estadio municipal de la localidad de Caj\u00f3n, lugar donde se desarroll\u00f3 la Fiesta, valoraron la instancia y destacaron su realizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEst\u00e1 mucho m\u00e1s grande, m\u00e1s linda, est\u00e1 todo bonito, muy hermoso. La verdad es que felicito a Caj\u00f3n y a los microempresarios porque les ha costado mucho estar aqu\u00ed\u201d,<\/em> dijo Carolina Pav\u00e9z, una de las visitantes.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, Gladys Aburto, de la comuna de Temuco, pudo degustar los productos de la zona y expres\u00f3 que \u201cprob\u00e9 el mojito, cazuela de gallina, empanadas de horno de pollo, ricas sopaipillas, un rico te y un helado de pasas al ron. Lo he pasado s\u00faper bien, y ojal\u00e1 que el otro a\u00f1o podamos venir denuevo con nuestros hijos, amigos y comentarle a otras personas\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Expositores<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Juan Ruiz, de cervecer\u00eda Manada de Caj\u00f3n, explic\u00f3 que el emprendimiento naci\u00f3 hace 7 a\u00f1os y que gracias al esfuerzo y apoyo del municipio, han podido avanzar y mejorar su calidad y ventas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEmpezamos con 20 litros de capacidad ,trabajando con pl\u00e1stico. Hoy d\u00eda ya tenemos acero, con estanques de luca (mil litros), y ya estamos alrededor de los 8 mil litros, pero fue un trabajo mu y largo. Por supuesto que agradecer a la municipalidad y a la alcaldesa que nos ayud\u00f3 a gestionar mejor nuestra patente y eso se agradece porque uno puede avanzar y apoyarse en alguien que haga que las gestiones sean mucho mas expeditas\u201d,<\/em> dijo Ruiz.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, el representante de cervecer\u00eda Manada agreg\u00f3 que \u201ces bueno que los pocos eventos que van quedando se hagan, porque es una gran oportunidad para los emprendedores que hemos quedado al aire, y mientras m\u00e1s eventos hayan, mejor.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Paula Salazar, de la agrupaci\u00f3n Achawal Vilc\u00fan Mapu, ofreci\u00f3 pollos collonkos, criollos, huevos de pigmentaci\u00f3n azul y verdes, originarios de esta gallina que seg\u00fan explic\u00f3, est\u00e1n tratando de rescatar.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNuestro objetivo principal es rescatar la gallina collonka y ketro. Estamos inici\u00e1ndonos en esto de querer recuperar la crianza de aves propias de La Araucan\u00eda y cultura mapuche. Para nosotros es s\u00faper importante participar dentro y fuera de la comuna en este tipo de actividades, para dar a conocer nuestro trabajo y que se conozca esta ave como propia de esta zona y darle la importancia que tiene. Esta es una especie \u00fanica en el mundo\u201d,<\/em> cuenta Paula Salazar.<\/p>\n\n\n\n

Gacel Garc\u00e9s, una de las emprendedoras que se dedica a la venta de cazuelas de gallina, dijo que \u201cnos preparamos con un mes de anticipaci\u00f3n con la gallina, d\u00e1ndole doble raci\u00f3n, para que una semana antes estuvieran en su peso \u00f3ptimo para las cazuelas\u201d. <\/em>Asimismo, agreg\u00f3 que \u201cnos fue bien, porque en menos de una hora ya no ten\u00edamos cazuelas. (Es una) bonita experiencia, me parece excelente (que se realice la fiesta) porque hay personas y familias que tienen su emprendimiento por diversos objetivos. Nosotros lo hacemos para construir nuestro templo\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Finalmente, la alcaldesa Susana Aguilera Vega, reafirm\u00f3 su compromiso con los emprendedores y emprender\u00e1s de la comuna, asegurando que \u201ccontinuaremos impulsando ferias y fiestas para nuestra gente, para que promueva sus productos y pueda generar ingresos. Adem\u00e1s, de esta manera, queremos seguir potenciando el turismo de Vilc\u00fan y sus localidades\u201d.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

<\/div>\n

<\/path><\/svg><\/i> \"Loading\"<\/p>\n

<\/div>\n

 La alcaldesa de Vilc\u00fan, Susana Aguilera Vega, destac\u00f3 el gran marco de p\u00fablico que lleg\u00f3 a disfrutar de los diversos<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7428,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_seo_schema_type":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[86],"tags":[654,2087],"class_list":["post-7427","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-panoramas","tag-cajon","tag-gallina"],"a3_pvc":{"activated":true,"total_views":82,"today_views":0},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Fiesta-Gallina.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7427","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7427"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7427\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7432,"href":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7427\/revisions\/7432"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7428"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7427"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7427"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7427"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}