{"id":65819,"date":"2026-10-12T22:09:47","date_gmt":"2026-10-13T01:09:47","guid":{"rendered":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/?p=65819"},"modified":"2026-10-12T22:09:47","modified_gmt":"2026-10-13T01:09:47","slug":"festival-de-gastronomia-mapuche-mogekonmen-regresa-a-kurarewe-el-30-y-31-de-octubre-y-1-de-noviembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/2026\/10\/12\/festival-de-gastronomia-mapuche-mogekonmen-regresa-a-kurarewe-el-30-y-31-de-octubre-y-1-de-noviembre\/","title":{"rendered":"Festival de Gastronom\u00eda Mapuche MOGEKONMEN regresa a Kurarewe el 30 y 31 de octubre y 1 de noviembre"},"content":{"rendered":"
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El 30 y 31 de octubre y 1 de noviembre de 2026 se realizar\u00e1 la 2\u00b0 versi\u00f3n del Festival de Gastronom\u00eda Mapuche MOGEKONMEN, un encuentro que reunir\u00e1 a cocineras, cocineros, recolectoras, huerteras, cultores e invitados de distintos territorios para compartir experiencias en torno a la alimentaci\u00f3n, la cultura y la memoria mapuche.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de su primera versi\u00f3n en 2025, el Festival de Gastronom\u00eda Mapuche se prepara para recibir nuevamente a quienes quieran conocer, compartir y disfrutar de una cocina profundamente vinculada con el territorio y sus formas de vida.<\/p>\n\n\n\n

Durante tres jornadas (viernes, s\u00e1bado y domingo), Kurarewe ser\u00e1 escenario de un encuentro que busca ir m\u00e1s all\u00e1 de las preparaciones y los sabores. MOGEKONMEN propone conocer las historias que existen detr\u00e1s de los alimentos: c\u00f3mo se cultivan, d\u00f3nde se recolectan, qui\u00e9nes conservan las semillas y de qu\u00e9 manera estos conocimientos contin\u00faan transmiti\u00e9ndose entre generaciones.<\/p>\n\n\n\n

El festival es autogestionado y surge del trabajo que cocineras y cocineros de Kurarewe que realizan durante todo el a\u00f1o. Detr\u00e1s de estos tres d\u00edas hay meses de organizaci\u00f3n, encuentros y esfuerzos compartidos, sostenidos por el compromiso de quienes creen en la importancia de mantener vivos los conocimientos alimentarios de su territorio.<\/p>\n\n\n\n

Una cocina que comienza mucho antes de llegar a la mesa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En los territorios mapuche cordilleranos, muchos conocimientos alimentarios se mantienen a trav\u00e9s de pr\u00e1cticas cotidianas: el trabajo en las huertas, la recolecci\u00f3n de hongos y frutos, el cuidado de las semillas, la preparaci\u00f3n de alimentos de temporada y el aprendizaje junto a las personas mayores.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Estas experiencias forman parte de lo que MOGEKONMEN busca compartir con sus visitantes, reconociendo que la cocina no comienza cuando se enciende el fuego, sino mucho antes, en la relaci\u00f3n que las personas mantienen con la naturaleza y su territorio.<\/p>\n\n\n\n

Tres jornadas de cocina, conversaci\u00f3n y encuentro<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La segunda versi\u00f3n de MOGEKONMEN contempla actividades que permitir\u00e1n acercarse a la gastronom\u00eda mapuche desde diferentes experiencias: seminario interdisciplinario de saberes, encuentro con personas dedicadas al resguardo y transmisi\u00f3n de conocimientos alimentarios, cocina en vivo, una feria gastron\u00f3mica y artesanal de productores y productoras locales, m\u00fasica, cine ind\u00edgena, astroturismo y espacio dedicado especialmente para ni\u00f1os y ni\u00f1as. <\/p>\n\n\n\n

En esta segunda versi\u00f3n nos encontraremos con destacadas cocineras y chef de los pueblos aymara, huilliche, lafkenche y tambi\u00e9n desde Per\u00fa. Todos ellos compartir\u00e1n sus experiencias desde la cocina, la investigaci\u00f3n y el trabajo desarrollado en sus respectivas zonas. <\/p>\n\n\n\n

Junto con acercar estos conocimientos al p\u00fablico, MOGEKONMEN busca contribuir al fortalecimiento de la econom\u00eda local y dar visibilidad al trabajo de cocineras, recolectoras, huerteras, productores y artesanos que forman parte de la vida del territorio de Kurarewe, actual Regi\u00f3n de la Araucan\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Kurarewe vuelve a abrir su despensa al mundo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Este a\u00f1o, el festival vuelve a abrir sus puertas para compartir preparaciones, escuchar historias y conocer a las personas y territorios que hacen posible esta cocina.<\/p>\n\n\n\n

MOGEKONMEN es tambi\u00e9n un escenario para hablar de las implicancias de las nuevas pol\u00edticas y decisiones sobre el uso de los territorios. Queremos hablar sobre el rol fundamental de las mujeres en la transmisi\u00f3n de conocimientos en los pueblos originarios, el futuro de los bosques, las aguas y la biodiversidad, creemos necesario escuchar a quienes han convivido y cuidado estos espacios por generaciones. Porque hablar de nuestros alimentos tambi\u00e9n es hablar de los lugares que permiten que sigan existiendo.<\/p>\n\n\n\n

Esta segunda versi\u00f3n cuenta con el apoyo del \u00e1rea K\u00fcme Mogen (vivir bien y en armon\u00eda) de la iniciativa F\u00fcta Mawiza, cuyo trabajo busca contribuir al resguardo del territorio y fortalecer la gobernanza local para proteger las formas de vida y la naturaleza de las cabeceras de cuenca.<\/p>\n\n\n\n

El 2\u00b0 Festival de Gastronom\u00eda Mapuche MOGEKONMEN se realizar\u00e1 los d\u00edas viernes 30 y s\u00e1bado 31 de octubre y domingo 1 de noviembre de 2026, en Kurarewe, a aproximadamente 140 kil\u00f3metros de Temuco, hacia la cordillera.<\/p>\n\n\n\n

La programaci\u00f3n completa y otras novedades estar\u00e1n disponibles en las redes sociales oficiales del festival.<\/p>\n\n\n\n

Instagram: @mogekonmenkurarewe<\/p>\n\n\n\n

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