{"id":58923,"date":"2025-10-31T17:15:34","date_gmt":"2025-10-31T20:15:34","guid":{"rendered":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/?p=58923"},"modified":"2025-10-31T17:15:35","modified_gmt":"2025-10-31T20:15:35","slug":"chilepork-presenta-al-sector-porcino-chileno-en-vietnam-y-avanza-en-su-apertura-sanitaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/2025\/10\/31\/chilepork-presenta-al-sector-porcino-chileno-en-vietnam-y-avanza-en-su-apertura-sanitaria\/","title":{"rendered":"ChilePork presenta al sector porcino chileno en Vietnam y avanza en su apertura sanitaria"},"content":{"rendered":"
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Con un encuentro en Han\u00f3i que reuni\u00f3 a importadores, autoridades y medios locales, la marca sectorial ChilePork present\u00f3 por primera vez al sector porcino chileno en Vietnam, destacando su compromiso con la sostenibilidad, inocuidad y trazabilidad. La actividad, organizada por la Asociaci\u00f3n de Exportadores de Carnes, ChileCarne, y gracias al apoyo de ProChile, se enmarc\u00f3 en la estrategia p\u00fablico-privada de posicionar a Chile en el Sudeste Asi\u00e1tico como un proveedor confiable de alimentos de calidad superior, avanzando as\u00ed en el proceso de apertura sanitaria de la carne de cerdo en este mercado.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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El 17 de octubre, m\u00e1s de 50 invitados participaron en el evento que cont\u00f3 con la presencia de autoridades vietnamitas y chilenas, y de todas las empresas exportadoras de carne de cerdo chilena: Agrosuper, Coexca, Maxagro y AASA. El encuentro se centr\u00f3 en la presentaci\u00f3n de Chile, sus alimentos y su sector porcino, destacando sus altos est\u00e1ndares productivos y las ventajas comparativas respecto de otros pa\u00edses exportadores de carne de cerdo.<\/p>\n\n\n\n

Durante la inauguraci\u00f3n, el c\u00f3nsul de Chile en Vietnam y Laos, Andr\u00e9s Meza, se\u00f1al\u00f3 que este encuentro refleja la solidez de una relaci\u00f3n bilateral construida sobre m\u00e1s de cinco d\u00e9cadas de cooperaci\u00f3n. \u201cChile se ha construido como un pa\u00eds abierto, estable y confiable, con s\u00f3lidas instituciones pol\u00edticas y econ\u00f3micas. Actualmente cuenta con 35 tratados de libre comercio que lo vinculan con 65 econom\u00edas\u201d afirm\u00f3. Subray\u00f3 que Vietnam es un socio prioritario y complementario para Chile, con una agenda com\u00fan que abarca desde la seguridad alimentaria y la log\u00edstica portuaria hasta la transici\u00f3n energ\u00e9tica, destacando que \u201cambos pa\u00edses compartimos valores y desaf\u00edos estrat\u00e9gicos, como la resiliencia ante desastres naturales y el desarrollo de un comercio m\u00e1s sostenible y equilibrado\u201d. En esa l\u00ednea, resalt\u00f3 que en el \u00e1mbito porcino Chile se ubica entre los cinco principales exportadores del mundo, y que el 95% de su producci\u00f3n cumple con el est\u00e1ndar Chile Origen Consciente, alineado con los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible, lo que garantiza trazabilidad, bioseguridad y un suministro estable. \u201cNuestra relaci\u00f3n econ\u00f3mica se apoya en el TLC Chile\u2013Vietnam vigente desde 2014 -que liber\u00f3 m\u00e1s del 83% de las l\u00edneas arancelarias- y en la participaci\u00f3n conjunta en APEC y FEALAC, facilitando el intercambio agroalimentario y nuevas oportunidades de mayor valor agregado. Hoy somos uno de los 25 principales exportadores de alimentos del mundo, con una oferta que combina calidad, inocuidad y sostenibilidad\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Juan Carlos Dom\u00ednguez, presidente de ChileCarne, present\u00f3 en detalle las ventajas que tiene el sector porcino chileno, destacando la condici\u00f3n de isla sanitaria \u00fanica de Chile, que permite mantenerse libre de enfermedades. Se\u00f1al\u00f3 que el pa\u00eds \u201ccuenta con una autoridad sanitaria reconocida internacionalmente, con la cual se trabaja en estrecha coordinaci\u00f3n; con 16 programas p\u00fablico-privados que aseguran el cumplimiento de los est\u00e1ndares m\u00e1s exigentes del mundo en sanidad e inocuidad; con un modelo de producci\u00f3n que controla cada una de sus etapas, garantizando un 100% de trazabilidad; y con una industria sustentable comprometida con el cuidado del medio ambiente y su entorno\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Los invitados pudieron disfrutar de un almuerzo donde se presentaron preparaciones locales con carne de cerdo, acompa\u00f1ados por una entrada con salm\u00f3n chileno y cada plato maridado con lo mejor de los vinos de Chile.<\/p>\n\n\n\n

Un paso decisivo hacia la apertura del mercado vietnamita<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La agregada agr\u00edcola de Chile en Vietnam, Rosaura Campusano, subray\u00f3 la relevancia estrat\u00e9gica de este tipo de acciones, las que contribuyen a dar el impulso decisivo al proceso de apertura del mercado vietnamita a la carne de cerdo chilena, mientras responden a las preocupaciones de la industria local en torno a las exigencias de sus planes quinquenales de abastecimiento. Destac\u00f3: \u201cestos encuentros constituyen una plataforma fundamental para demostrar a las autoridades vietnamitas los altos est\u00e1ndares sanitarios, de inocuidad y trazabilidad que caracterizan a la producci\u00f3n porcina nacional\u201d. Explic\u00f3 adem\u00e1s que permiten \u201ctransmitir con claridad a la industria local que la producci\u00f3n chilena no representa una competencia, sino una opci\u00f3n complementaria y de calidad superior, que fortalece la seguridad alimentaria de Vietnam y diversifica las opciones para sus consumidores, sin ejercer presi\u00f3n sobre su mercado interno\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A su vez, Dom\u00ednguez destac\u00f3: \u201clas proyecciones en el mercado vietnamita son muy alentadoras. Vietnam es el sexto mayor mercado mundial de carne de cerdo en cuanto a consumo, en 2024 el consumo per c\u00e1pita alcanz\u00f3 los 38 Kg por habitantes, uno de los m\u00e1s elevados del mundo, y la carne de cerdo chilena es una oferta completar\u00eda a la local, que destaca por su valor y no por volumen, con productos que se elaboran de acuerdo a las necesidades del mercado. Este encuentro permiti\u00f3 dar certezas a las autoridades e importadores locales para lograr concretar el ingreso de la carne de cerdo al mercado de Vietnam, y as\u00ed avanzar en el posicionamiento de ChilePork en el Sudeste Asi\u00e1tico\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En tanto, el director de ChileCarne y gerente general de Coexca, Guillermo Garc\u00eda se\u00f1al\u00f3 que \u201cVietnam es un mercado muy estrat\u00e9gico, que permitir\u00e1 diversificar nuestra oferta exportadora, llegar a una econom\u00eda pujante y donde la carne de cerdo es fundamental en su cocina\u201d. Agreg\u00f3 que \u201cesperamos poder, luego de un largo proceso, comenzar a ingresar con nuestros productos en los pr\u00f3ximos meses. Chile y Vietnam han tenido relaciones diplom\u00e1ticas ininterrumpidas por m\u00e1s de cincuenta a\u00f1os, y esta visita de ChilePork a Han\u00f3i -con la totalidad de la industria presente- reafirma el compromiso de amistad entre ambos pa\u00edses\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Como parte del proceso de apertura sanitaria, en diciembre de 2024 el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria de Vietnam inici\u00f3 auditor\u00edas en toda la cadena productiva chilena, desde granjas y plantas de faena hasta laboratorios, marcando un paso decisivo hacia la futura comercializaci\u00f3n de carne de cerdo chilena en ese pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Vietnam, con m\u00e1s de 100 millones de habitantes y una creciente demanda por alimentos seguros y de calidad, se ha posicionado como un mercado clave para las exportaciones chilenas. En este contexto, la carne de cerdo nacional encuentra hoy un espacio de alto potencial.<\/p>\n\n\n\n

Luego de este importante debut en ese pa\u00eds asi\u00e1tico, ChilePork refuerza su compromiso con una producci\u00f3n sustentable, innovadora y de excelencia, que impulsa la proyecci\u00f3n internacional del sector porcino chileno y contribuye al fortalecimiento de los lazos comerciales y de cooperaci\u00f3n entre Chile y Vietnam.<\/p>\n\n\n\n

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