{"id":54414,"date":"2024-12-29T15:46:38","date_gmt":"2024-12-29T18:46:38","guid":{"rendered":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/?p=54414"},"modified":"2024-12-29T15:46:39","modified_gmt":"2024-12-29T18:46:39","slug":"desde-angol-a-asia-productores-de-cerezas-lideran-exportaciones-con-calidad-y-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/2024\/12\/29\/desde-angol-a-asia-productores-de-cerezas-lideran-exportaciones-con-calidad-y-sabor\/","title":{"rendered":"Desde Angol a Asia: Productores de cerezas lideran exportaciones con calidad y sabor"},"content":{"rendered":"
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Peque\u00f1os y grandes exportadores se instalan en el mercado asi\u00e1tico gracias a articulaci\u00f3n p\u00fablico- privada<\/em><\/p>\n\n\n\n

Rub\u00e9n V\u00e1squez produce cerezas desde 2012 en Angol. Relata que parti\u00f3 vendiendo frutas en la feria, tras lo cual decidi\u00f3 iniciar un cultivo \u201ccon media hect\u00e1rea de cerezas\u201d. Hoy, en sus siete hect\u00e1reas de cultivos piensa en seguir expandi\u00e9ndose y duplicar su producci\u00f3n. Reconoce que \u201cha sido dif\u00edcil\u201d y que se ha debido adaptar \u201ca los altos y bajos, porque ninguna temporada es igual a la otra. Todos los a\u00f1os son dif\u00edciles pero uno se acostumbra a eso\u201d, afirma el emprendedor que, desde Angol, entrega su producci\u00f3n a una exportadora que vende directo al exigente mercado Chino.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTratamos de cuidar nuestra fruta y sacar buenos calibres, que a ellos les agrade, con una fruta grande, sabrosa\u201d, enfatiza.<\/p>\n\n\n\n

Para este productor, la provincia norte de La Araucania es privilegiada. \u201cEl clima que tenemos ac\u00e1, es especial. No hay otro clima como a la zona de Malleco\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n

Este a\u00f1o Rub\u00e9n se adjudic\u00f3 un proyecto con el que adquiri\u00f3 un carro porta bin. Gracias al apoyo recibido, asegura, \u201cme cambi\u00f3 en un 100%\u201d la producci\u00f3n. Con mis propias herramientas, mi cosecha ha sido m\u00e1s eficiente y he podido hacer mejor las cosas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo a cifras del Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG), desde 2019 La Araucan\u00eda ha experimentado un incremento progresivo en sus exportaciones de cerezas, convirti\u00e9ndola en la regi\u00f3n que m\u00e1s ha crecido porcentualmente en los \u00faltimos a\u00f1os, llegando a un 18% de aumento de volumen entre 2016 y 2023, cuando se cuantificaron 12.553 toneladas enviadas, especialmente a China, otorgando un protagonismo in\u00e9dito al cultivo en la fruticultura regional.<\/p>\n\n\n\n

La articulaci\u00f3n p\u00fablico privada, entre Corfo y empresarios regionales, ha sido clave para el desarrollo. El director de Corfo Araucan\u00eda, Eduardo Figueroa Goycolea, afirma que hace seis a\u00f1os, la instituci\u00f3n ha impulsado una estrategia orientada a fortalecer la fruticultura, con un enfoque particular en el sector cerecero, lo que se ha traducido en apoyos mediante subsidios a la plantaci\u00f3n de m\u00e1s de 1500 hect\u00e1reas de frutales, y en \u201cuna inversi\u00f3n superior a los 1.000 millones de pesos, que ha permitido financiar proyectos destinados a mejorar la infraestructura para la postcosecha y expandir la superficie plantada, alcanzando 200 hect\u00e1reas de cerezos\u201d. <\/p>\n\n\n\n

El apoyo brindado no se limita a la inversi\u00f3n f\u00edsica, \u201csino que tambi\u00e9n se ha complementado con iniciativas de capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica y comercial para los productores, el fomento de la prospecci\u00f3n de mercados internacionales y el fortalecimiento de la experiencia en exportaci\u00f3n directa\u201d, a\u00f1ade Figueroa.<\/p>\n\n\n\n

Lo anterior ha permito consolidar a Chile como el principal pa\u00eds productor y exportador del hemisferio sur, con un 96% de participaci\u00f3n en el mercado mundial, seguido muy desde lejos por Argentina que tiene un 2% de presencia.<\/p>\n\n\n\n

Felipe Mardones, Market Developer de la empresa Corteva, proyecta que el crecimiento siga en aumento, \u201cya que hoy en d\u00eda se est\u00e1n haciendo las cosas bien a nivel de productores, a nivel tambi\u00e9n de las exportadoras y a nivel tambi\u00e9n gubernamental, donde se est\u00e1 haciendo una tremenda labor en Chile, en Asia, para la comercializaci\u00f3n tambi\u00e9n de la fruta\u201d. A\u00f1ade que la cereza \u201choy en d\u00eda es el frutal de mejor retorno y tambi\u00e9n si uno lo compara con los cereales o los cultivos tradicionales que tenemos en el sur, lejos es lo m\u00e1s rentable que tenemos\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Coincide con los productores en que la producci\u00f3n es favorecida por \u201cel microclima que se tiene en algunas zonas como Angol o Renaico. Al mismo tiempo, son suelos id\u00f3neos, en algunos casos, con alta materia org\u00e1nica y tambi\u00e9n disponibilidad de agua. Entonces, las caracter\u00edsticas en general clim\u00e1tica y de suelo son muy favorables\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A inicio de diciembre se inici\u00f3 la cosecha que se extender\u00e1 hasta finales de enero. Precisamente en estos d\u00edas los productores est\u00e1n enfocados en alcanzar a cargar su fruta a unos de los 50 Cherry Express, barcos de carga que salen rumbo a China cargados exclusivamente con cerezas chilenas y que en 21 d\u00edas cruzan el planeta para llegar al mercado antes del mi\u00e9rcoles 29 de enero de 2025, d\u00eda en que se celebra el a\u00f1o nuevo chino, en un a\u00f1o en el que se proyecta la llegada de 125 millones de cajas de esta fruta, mucha de ella proveniente de la zona norte de La Araucan\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Rodrigo Molina, de la consultora Ruta 12, especialista en instrumentos de apoyo a la inversi\u00f3n y desarrollo empresarial, quienes ejecutan el proyecto Red Mercado en el que participa Rub\u00e9n V\u00e1squez, indica que \u201chay una oportunidad a\u00fan abierta no s\u00f3lo en el mercado de la fruta fresca en China, sino que tambi\u00e9n en EE.UU., europa y en otros pa\u00edses emergentes en el consumo de esta fruta, como India por ejemplo. Adem\u00e1s, uno de los mayores desaf\u00edos que tenemos como regi\u00f3n es capitalizar oportunidades no solo relacionadas con fruta fresca, sino que agregando valor a nuestra producci\u00f3n, para exportar agroelaborados.\u201d<\/p>\n\n\n\n

En esa festividad se espera que decena de productores de Malleco, principalmente de Angol, Renaico y Traigu\u00e9n lleguen al mercado chino para prospectar oportunidades comerciales, apoyados por la Corfo, a trav\u00e9s de instrumentos como el Red Mercado en el que participa Rub\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n

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