{"id":49339,"date":"2024-04-19T20:42:57","date_gmt":"2024-04-19T23:42:57","guid":{"rendered":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/?p=49339"},"modified":"2024-04-19T20:42:58","modified_gmt":"2024-04-19T23:42:58","slug":"2-expo-quesos-de-faja-maisan-conquista-con-sabores-y-tradiciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/2024\/04\/19\/2-expo-quesos-de-faja-maisan-conquista-con-sabores-y-tradiciones\/","title":{"rendered":"2\u00b0 Expo Quesos de Faja Maisan conquista con sabores y tradiciones"},"content":{"rendered":"
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La Junta de Vecinos de Faja Maisan y la Municipalidad de Pitrufqu\u00e9n, trabajaron en conjunto para realizar esta nueva edici\u00f3n de la Expo Quesos y mostrar la tradici\u00f3n quesera de Faja Maisan.\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

Con \u00e9xito se desarroll\u00f3 la 2\u00b0 Expo Quesos de Faja Maisan, en la comuna de Pitrufqu\u00e9n, realizada en dependencias del Centro de Eventos “Rancho M\u00e1gico”, organizado por la Junta de Vecinos de Faja Maisan con el apoyo del Municipio.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s de 70 expositores dieron vida a este importante evento, en donde se mostraron los mejores quesos de la zona. Gastronom\u00eda y reposter\u00eda de ra\u00edces alemanas, italianas y suizas. Platos t\u00edpicos de la cocina chilena. Artesan\u00eda, plantas y otras novedades. Adem\u00e1s de un Tour por la Faja Maisan, concurso de Cata de Quesos, Cocina en Vivo y Taller de Maridaje.<\/p>\n\n\n\n

La Alcaldesa de Pitrufqu\u00e9n, Jacqueline Romero, presente en la inauguraci\u00f3n del evento quesero, se\u00f1al\u00f3 que \u201chay mucha gente que produce ac\u00e1 en el sector. La idea es que cada vez m\u00e1s los productores se motiven a participar, a estar y mostrar sus productos. Como se escucha mucho sobre el queso de la Faja Maisan, llega mucha gente. Y la gente que es de afuera, le interesa tambi\u00e9n venir. No tengo ninguna duda que esta expo quesos, ser\u00e1 por mucho tiempo m\u00e1s\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Armando Lefenda, Presidente de la Junta de Vecinos de Faja Maisan, recalc\u00f3 el acierto de concretar esta vitrina para los quesos del sector. \u201cRealmente, nuestra primer versi\u00f3n de la Expo Quesos fue un \u00e9xito y est\u00e1 segunda versi\u00f3n est\u00e1 ratificando que la idea de dar a conocer nuestros quesos y el origen de los quesos de Faja Maisan es un \u00e9xito. Adem\u00e1s la respuesta del p\u00fablico ha sido grande. Hay mucha gente visit\u00e1ndonos, degustando y comprando. Y mucha gente de afuera de la comuna\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En tanto, Jorge Huaraleo, expositor de \u201cQuesos Comuy\u201d, valor\u00f3 positivamente la 2\u00b0 Expo Quesos. \u201cActividades como est\u00e1s le dan valor al trabajo que hacen muchos campesinos que emprenden en determinadas actividades. Y hoy a nosotros nos toc\u00f3 en lo que es la producci\u00f3n de quesos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar que \u201cQuesos Comuy\u201d fue premiado como el mejor \u201cQueso Mantecoso\u201d de la Expo, en el concurso de Cata de Quesos. \u201cCreo que es un gran reconocimiento a la labor de emprendimiento que hemos asumido como microempresa familiar, trabajando desde hace 15 a\u00f1os. Pero hay toda una historia familiar que viene desde mucho tiempo atr\u00e1s; porque la verdad que toda nuestra vida ha sido o ha tenido relaci\u00f3n con la producci\u00f3n de quesos\u201d, se\u00f1al\u00f3 Huaraleo.<\/p>\n\n\n\n

El p\u00fablico venido desde distintos puntos de la comuna de Pitrufqu\u00e9n y la regi\u00f3n de La Araucan\u00eda disfrut\u00f3 de esta instancia para probar y adquirir los mejores quesos de la faja y de la zona.<\/p>\n\n\n\n

Es el caso de Juan Carlos Gonz\u00e1lez, de Nueva Imperial, quien destac\u00f3 el nivel de los quesos.  \u201cEst\u00e1 muy bonita. Expresi\u00f3n de cultura alemana. Muy familiar y acogedora. Los quesos est\u00e1n muy ricos, la cerveza artesanal. Toda la comida. Excelente el nivel de los quesos. Es un orgullo para la regi\u00f3n y para la zona Araucan\u00eda Costa, que tengamos este nivel de queso artesanal con car\u00e1cter y personalidad\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Desde la zona lacustre, Patricio de Puc\u00f3n, en compa\u00f1\u00eda de su esposa, coment\u00f3 que \u201ces la segunda vez que vinimos. El a\u00f1o pasado vinimos la primera vez, nos gust\u00f3. Y este a\u00f1o vinimos otra vez a degustar los quesos Y la comida. En un ambiente muy grato\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Pero no todo fue quesos, gastronom\u00eda y cerveza. El ingrediente musical lo colocaron Jocelyn Brevis, Pura Pasi\u00f3n, el Charro Boris Albornoz y C\u00f3mplices.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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