{"id":44649,"date":"2023-09-16T21:40:53","date_gmt":"2023-09-17T00:40:53","guid":{"rendered":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/?p=44649"},"modified":"2023-09-16T21:40:54","modified_gmt":"2023-09-17T00:40:54","slug":"mas-de-la-mitad-de-los-asadores-nunca-a-limpiado-en-profundidad-su-parrilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/2023\/09\/16\/mas-de-la-mitad-de-los-asadores-nunca-a-limpiado-en-profundidad-su-parrilla\/","title":{"rendered":"M\u00e1s de la mitad de los asadores nunca a limpiado en profundidad su parrilla"},"content":{"rendered":"
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Se acerca el tiempo de uso m\u00e1s intensivo de las parrillas con los asados dieciocheros. Dr. Grill estudi\u00f3 los h\u00e1bitos de limpieza de los parrilleros de Chile y encontr\u00f3 sorpresas: el 83% dice que su parrilla tiene alg\u00fan grado de suciedad. A ponerse las pilas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si alguien conoce a los fan\u00e1ticos de los asados son los capos de Dr. Grill. Estos expertos en limpiar y reparar parrillas, hicieron una encuesta sobre el estado de estos preciados artefactos hogare\u00f1os y obtuvo informaci\u00f3n alarmante sobre las costumbres de los chilenos.<\/p>\n\n\n\n

Esta encuesta se llev\u00f3 a cabo a pocos d\u00edas del 18 de septiembre, fecha en que la gran mayor\u00eda retoma el uso intensivo de sus parrillas, tras dejar atr\u00e1s los d\u00edas fr\u00edos y m\u00e1s lluviosos del invierno.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan los datos recabados por Dr. Grill, el 83,46% de los encuestados reconoce que su parrilla est\u00e1 medianamente sucia, muy sucia o extremadamente sucia. Solo el 16,54% de los encuestados asegur\u00f3 que la suya est\u00e1 limpia.<\/p>\n\n\n\n

Pregunta: \u00bfEn qu\u00e9 estado est\u00e1 tu parrilla?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La investigaci\u00f3n tambi\u00e9n arroj\u00f3 que el 53,68% nunca ha limpiado de manera profunda su parrilla. Los motivos que entregaron fueron la falta de tiempo (28,78%), no saber hacerlo (23,74%), no tener ganas (20,86%), no tener los insumos (28,78%) y no estar interesados en hacerlo (10,07%).<\/p>\n\n\n\n

Pregunta: Selecciona la (s) raz\u00f3n (es) por la que no la has limpiado  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La encuesta de Dr Grill tambi\u00e9n pregunt\u00f3 a los asadores cada cu\u00e1nto tiempo limpian sus parrillas. Las respuestas fueron bastante variadas. De los pocos que la limpian, el 36,63% asegur\u00f3 que lo hace inmediatamente despu\u00e9s de un asado; 26,73% dijo que lo realiza una vez al mes; y 18,81% cuenta que la limpia una vez al a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Pregunta: \u00bfCada cu\u00e1nto tiempo limpias tu parrilla?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u201cLo que m\u00e1s encontramos en las miles de parrillas que hemos limpiado son hongos, restos en descomposici\u00f3n y grasa acumulada, lo cual genera un h\u00e1bitat perfecto para bacterias, insectos, roedores y pone en riesgo la salud. Es hora de generar nuevas costumbres\u201d, cuenta Bruno Tejada, CEO de Dr Grill.<\/p>\n\n\n\n

Se\u00f1ala que realizar una limpieza peri\u00f3dica de las parrillas permite mantener el sabor de los alimentos que se cocinan en ellas y asegurar la eficiencia t\u00e9rmica del proceso para as\u00ed controlar la temperatura de cocci\u00f3n. Tejada agrega que una parrilla limpia \u201cevita las llamas que pueden producirse por la acumulaci\u00f3n de grasa y que ayuda a disminuir los riesgos alimentarios. Adem\u00e1s, una parrilla descuidada puede generar carbonizaci\u00f3n y oxidaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Destaca que la informaci\u00f3n obtenida mediante la encuesta hace pensar que es necesario que los chilenos dediquen mayor atenci\u00f3n a la limpieza de sus parrillas, para lo cual existen servicios profesionales como el que entregan en www.drgrill.cl.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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