{"id":42014,"date":"2023-06-11T11:49:52","date_gmt":"2023-06-11T14:49:52","guid":{"rendered":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/?p=42014"},"modified":"2023-06-11T11:49:53","modified_gmt":"2023-06-11T14:49:53","slug":"bar-enigma-y-su-cocteleria-de-vanguardia-llegan-a-pucon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/2023\/06\/11\/bar-enigma-y-su-cocteleria-de-vanguardia-llegan-a-pucon\/","title":{"rendered":"Bar Enigma y su cocteler\u00eda de vanguardia llegan a Puc\u00f3n"},"content":{"rendered":"
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\u25cf El destacado bar santiaguino aterrizar\u00e1 este 15 y 16 de junio en el restaurante Waldhaus, del Hotel Das Dorf, en el camino que une Puc\u00f3n y Villarrica, con una propuesta de cocteler\u00eda conceptual en base t\u00e9cnicas innovadoras e ingredientes de calidad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bar Enigma es un concepto \u00fanico en Santiago, un “speakeasy” ubicado en la comuna de La Reina, inspirado en los bares clandestinos de Estados Unidos durante la \u00e9poca de la Ley Seca. Bajo la direcci\u00f3n de Pablo Prufer, uno de los bartenders m\u00e1s premiados del pa\u00eds, destaca por el uso de t\u00e9cnicas innovadoras y sofisticadas en cocktails inspirados en grandes enigmas de la historia: desde el misterio del Tri\u00e1ngulo de las Bermudas hasta la muerte de Marilyn Monroe, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

La presentaci\u00f3n y est\u00e9tica de las preparaciones son otro punto a destacar en la experiencia que ofrece Bar Enigma, que incluye cocktails escondidos al interior de las p\u00e1ginas de un libro, envueltos en humo, o que vienen en originales recipientes de cer\u00e1mica.<\/p>\n\n\n\n

Esa es parte de la propuesta que estar\u00e1 presentando este 16 junio en Hotel Das Dorf, en Puc\u00f3n, ya que Bar Enigma viajar\u00e1 a la Regi\u00f3n de La Araucan\u00eda, para tomarse por una noche la barra del restaurante Waldhaus, liderado por el chef Rodolfo Pinefil.<\/p>\n\n\n\n

“Este tipo de colaboraciones nos permiten poner a Latinoam\u00e9rica en el mapa mundial de la cocteler\u00eda y mostrar las apuestas interesantes que existen en nuestro pa\u00eds”, comenta el socio y bartender de Bar Enigma, Pablo Prufer.<\/p>\n\n\n\n

A su vez, Cristian Fuhrhop, due\u00f1o del Hotel Das Dorf, valor\u00f3 la iniciativa y destac\u00f3 el trabajo conjunto. “En nuestro hotel nos esforzamos por experimentar con sabores locales y productos de temporada poco comunes. Por eso hemos decidido invitar a Bar Enigma, un referente en cocteler\u00eda de calidad y con un estilo \u00fanico”.<\/p>\n\n\n\n

Take Over y Clase Maestra<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las actividades comenzar\u00e1n el pr\u00f3ximo jueves 15 de junio con una Master Class dictada por los bartenders Pablo Prufer y Catalina Pontillo; una clase dirigida para aquellos que deseen conocer nuevas propuestas en cocteler\u00eda y ampliar sus conocimientos sobre el tema. Se llevar\u00e1 a cabo en las instalaciones del hotel y su valor es de $20.000 por persona.<\/p>\n\n\n\n

A lo anterior se suma el \u201cTake Over de Enigma\u201d, un evento especial en el que el destacado bar santiaguino ser\u00e1 el protagonista de este espacio en Puc\u00f3n, que se realizar\u00e1 el viernes 16 de junio a las 19:00 horas. Ah\u00ed presentar\u00e1n cocktails elaborados con t\u00e9cnicas e ingredientes innovadores, como destilados clarificados artesanalmente, hielos de elaboraci\u00f3n propia y humo de distintos bot\u00e1nicos; entre otros. Todo acompa\u00f1ado de DJ en vivo y degustaci\u00f3n de peque\u00f1os productores locales.<\/p>\n\n\n\n

La entrada al \u201cTake Over\u201d vale $16.000 ($12.000 preventa) e incluye un cocktail de bienvenida especialmente dise\u00f1ado para la ocasi\u00f3n. El resto de los cocktails podr\u00e1n comprarse directamente en el evento.<\/p>\n\n\n\n

La propuesta de cocteler\u00eda podr\u00e1 acompa\u00f1arse con algunas de las opciones gastron\u00f3micas del restaurante Waldhaus, que se especializa en preparaciones en base a ingredientes de peque\u00f1os productores locales y de su propia huerta.<\/p>\n\n\n\n

Como beneficio, quienes participen de estas actividades podr\u00e1n disfrutar de un 40% de descuento en cualquier habitaci\u00f3n del Hotel Das Dorf.<\/p>\n\n\n\n

Direcci\u00f3n: <\/strong>Camino Villarrica – Puc\u00f3n Km 16, Puc\u00f3n, Regi\u00f3n de La Araucan\u00eda. Reservas<\/strong>: +569 7128 5288.
M\u00e1s informaci\u00f3n en el Instagram @waldhauspucon o @dasdorfhotel.<\/p>\n\n\n\n

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