{"id":41646,"date":"2023-06-01T13:35:49","date_gmt":"2023-06-01T16:35:49","guid":{"rendered":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/?p=41646"},"modified":"2023-06-01T13:35:50","modified_gmt":"2023-06-01T16:35:50","slug":"conoce-los-6-chefs-internacionales-que-se-tomaran-la-nueva-edicion-del-superbia-summer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/2023\/06\/01\/conoce-los-6-chefs-internacionales-que-se-tomaran-la-nueva-edicion-del-superbia-summer\/","title":{"rendered":"Conoce los 6 chefs internacionales que se tomar\u00e1n la nueva edici\u00f3n del SUPERBIA SUMMER"},"content":{"rendered":"
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Riviera Maya nuevamente ser\u00e1 sede de este reconocido festival culinario, de mixolog\u00eda y arte. La cita, a realizarse del 12 de julio al 20 de agosto, promete trasportar a sus participantes a nuevos niveles gastron\u00f3micos y ofrecer una experiencia multisensorial inigualable. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

El reconocido resort de lujo del caribe mexicano, UNICO 20\u02da87\u02da Hotel Riviera Maya, anunci\u00f3 la cuarta edici\u00f3n de su exclusivo festival internacional de experiencias gastron\u00f3micas, Superbia Summer, que nuevamente reunir\u00e1 a algunos de los mejores chefs del mundo en sus restaurantes.<\/p>\n\n\n\n

Esta edici\u00f3n se realizar\u00e1 entre el 12 de julio y el 20 de agosto, y traer\u00e1 consigo a seis incre\u00edbles chefs internacionales, que se tomar\u00e1n las cocinas de los restaurantes del lujoso resort para ofrecer un festival de sabores y una experiencia multisensorial inigualable, que buscar\u00e1 sorprender hasta a los paladares m\u00e1s exigentes.<\/p>\n\n\n\n

Para participar de este reconocido evento culinario, los viajeros s\u00f3lo deber\u00e1n hospedarse en el hotel, puesto que toda la experiencia est\u00e1 incluida dentro del valor de su estad\u00eda, sin costo adicional.<\/p>\n\n\n\n

La alineaci\u00f3n de los seis talentosos chefs que participar\u00e1n de esta nueva edici\u00f3n del Superbia Summer, es la siguiente:<\/p>\n\n\n\n

Kiko Moya<\/strong> – De familia de origen vasco, este chef es una de las figuras culinarias m\u00e1s famosas de Alicante (Espa\u00f1a), donde se ubica su restaurante L\u2019Escaleta<\/em>, que ha sido galardonado con dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol. El estilo de su restaurante es respetuoso con lo vasco y la tradici\u00f3n local, pero tambi\u00e9n a\u00f1ade toques mediterr\u00e1neos, que han logrado cautivar los paladares de sus clientes.<\/p>\n\n\n\n

Paola Carlini<\/strong> \u2013 Esta chef naci\u00f3 en Venezuela, en una familia alemana-espa\u00f1ola-italiana que amaba la comida y a los grandes cocineros. Su formaci\u00f3n gastron\u00f3mica la realiz\u00f3 en Espa\u00f1a, en el galardonado con 3 estrellas Michelin El Celler de Can Roca<\/em>, para m\u00e1s tarde irse al Reino Unido, donde pas\u00f3 varios a\u00f1os como Sous Chef del G\u00fc Desserts<\/em>. Esta chef ahora se dedica a crear experiencias gastron\u00f3micas con otros chefs, donde trascienden la comida, la naturaleza y los ingredientes locales, sin dejar de usar sus ra\u00edces como inspiraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Aurelien Legeay<\/strong> – Originario de Angers (Francia), este chef desarroll\u00f3 una pasi\u00f3n por las artes culinarias gracias al jard\u00edn bot\u00e1nico de sus abuelos. Con 15 a\u00f1os de experiencia y formaci\u00f3n con los mejores chefs del planeta, incluyendo Ma\u00eetres Cuisines de France<\/em>, ahora se desempe\u00f1a como chef ejecutivo del restaurante Piaf<\/em> en Grand Velas Los Cabos, donde ofrece una mezcla de sabores cl\u00e1sicos de bistr\u00f3 franc\u00e9s y t\u00e9cnicas contempor\u00e1neas.<\/p>\n\n\n\n

Josefina Santacruz<\/strong> – Luego de estudiar Administraci\u00f3n Hotelera en M\u00e9xico y cursos en The Culinary Institute of America en Nueva York, esta chef viaj\u00f3 a Londres para explorar, aprender y maravillarse con las cocinas de India, del Medio Oriente y Asi\u00e1ticas. M\u00e1s tarde abri\u00f3 La Trufa<\/em> y ahora es due\u00f1a de S\u00e9samo y P\u00e1prika<\/em>, que ofrece platos de fusi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Drew Deckman<\/strong> – Nacido en Peachtree City (Georgia), se form\u00f3 con chefs de renombre como Paul Bocuse y Jacques Maximin. Este chef gan\u00f3 una estrella Michelin por su trabajo en el restaurante Vitus<\/em> y gan\u00f3 el 2003 el t\u00edtulo de Rising Star-Chef. Actualmente es conocido por la sostenibilidad de sus pr\u00e1cticas de cocina y su restaurante Deckman\u2019s<\/em>, en El Mogor, es todo un \u00e9xito, mientras que tambi\u00e9n ha sido consultor de varias empresas, incluida Casa de Piedra y Bodega Paralelo. <\/p>\n\n\n\n

Zahie Tellez<\/strong> \u2013 Esta chef combina sabores \u00fanicos, inspirados en la cocina libanesa y de sus abuelas mexicanas. Se form\u00f3 con el Chef Ugo Alciati, en Italia, y luego se convirti\u00f3 en chef ejecutivo de Salotto<\/em>, en Polanco, promocionando la cocina regional italiana y ganando numerosos premios. T\u00e9llez es chef de la marca Bohemia, Assessment Advisor de la Distinci\u00f3n Bohemia y ense\u00f1a gastronom\u00eda en CESSA. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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