{"id":36990,"date":"2022-11-29T23:38:46","date_gmt":"2022-11-30T02:38:46","guid":{"rendered":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/?p=36990"},"modified":"2022-11-29T23:38:47","modified_gmt":"2022-11-30T02:38:47","slug":"nutricionista-explica-como-alimentarnos-durante-los-dias-con-olas-de-calor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/2022\/11\/29\/nutricionista-explica-como-alimentarnos-durante-los-dias-con-olas-de-calor\/","title":{"rendered":"Nutricionista explica c\u00f3mo alimentarnos durante los d\u00edas con olas de calor"},"content":{"rendered":"
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  • B\u00e1rbara Flores, profesional de Edenred, asegura que es importante privilegiar las frutas y verduras con un alto porcentaje de agua, y aquellas que contienen vitamina A y carotenoides, pues ayudan a proteger a la piel de las quemaduras por rayos UV. <\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Esta semana estuvo marcada por un fen\u00f3meno que no estaba en los registros: una ola de calor, con temperaturas que llegaron hasta los 37\u00b0 en algunos sectores de la V regi\u00f3n, azot\u00f3 a la zona central en plena primavera.  Seg\u00fan ha trascendido, los d\u00edas calurosos seguir\u00e1n haci\u00e9ndose presentes, lo que hace imprescindible prepararse en todos los aspectos posibles. Uno de ellos: la alimentaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

    Seg\u00fan explica B\u00e1rbara Flores, nutricionista de Edenred, \u201ces fundamental que durante jornadas con altas temperaturas nos alimentemos con ciertas frutas y verduras que contienen un alto porcentaje de agua, como la sand\u00eda, el mel\u00f3n, el pepino, el apio y la lechuga\u201d. Adem\u00e1s, hay que tener en cuenta \u2014explica\u2014 aquellas que contienen vitamina A, como la zanahoria y la espinaca; y las que contienen carotenoides, como la naranja y el tomate. Estas ayudan a proteger a la piel de las quemaduras por rayos UV, cuya potencia aumenta durante esta \u00e9poca. <\/p>\n\n\n\n

    Con respecto a los alimentos que ser\u00eda preferible evitar, la nutricionista sostiene que para estos casos \u201cse recomienda dejar de lado las preparaciones altas en grasas, con un alto aporte de carbohidratos. \u00bfLa raz\u00f3n? Su proceso digestivo es m\u00e1s lento y aquello, sumado a las altas temperaturas, exige un trabajo metab\u00f3lico extra. Un almuerzo con preparaciones altas en grasas nos podr\u00eda dejar mucho m\u00e1s somnoliento de lo habitual\u201d.<\/p>\n\n\n\n

    En cuanto a la hidrataci\u00f3n, la profesional explica que lo ideal es consumir agua pura, a la que tambi\u00e9n se le puede agregar pepino, hojas de menta o trozos de alguna fruta de preferencia. Las bebidas isot\u00f3nicas \u2014sostiene\u2014 se justifican solo si hay signos de deshidrataci\u00f3n, ya sea por exceso de ejercicio o alguna patolog\u00eda. \u201cLas bebidas de fantas\u00eda no son una buena opci\u00f3n \u2014precisa\u2014, pues por su alto contenido de az\u00facar solo aumentan la sensaci\u00f3n de sed\u201d. <\/p>\n\n\n\n

    \u00bfC\u00f3mo alimentarse durante el d\u00eda? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    La nutricionista recomienda comenzar el d\u00eda bebiendo agua. \u201cSirve para preparar a nuestro sistema digestivo para recibir el resto de las comidas del d\u00eda. Adem\u00e1s, es \u00fatil para iniciar propiciando la hidrataci\u00f3n\u201d, asegura. <\/p>\n\n\n\n

    Para el desayuno, explica, basta con consumir alguna porci\u00f3n de frutas con cereales y alg\u00fan l\u00e1cteo. Sostiene que tanto para el almuerzo como para la cena \u201ces importante incorporar vegetales en sus diferentes consistencias (crudos y cocidos), adem\u00e1s de variar colores, como una forma de aportarle a nuestro organismo una mayor variedad de vitaminas y minerales\u201d. Esto, seg\u00fan explica, debe ser acompa\u00f1ado por alg\u00fan alimento rico en prote\u00edna (animal o vegetal), y alg\u00fan cereal de a modo de complemento, ojal\u00e1 integral.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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