{"id":33985,"date":"2022-07-28T16:03:49","date_gmt":"2022-07-28T19:03:49","guid":{"rendered":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/?p=33985"},"modified":"2022-07-28T16:03:50","modified_gmt":"2022-07-28T19:03:50","slug":"carmenere-al-mundo-especialistas-nacionales-e-internacionales-elegiran-el-mejor-vino-de-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/2022\/07\/28\/carmenere-al-mundo-especialistas-nacionales-e-internacionales-elegiran-el-mejor-vino-de-chile\/","title":{"rendered":"Carmen\u00e8re Al Mundo: especialistas nacionales e internacionales elegir\u00e1n el mejor vino de Chile"},"content":{"rendered":"
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El 6 de agosto, se abren las inscripciones a todas las Bodegas que elaboren vinos Carmen\u00e8re, para participar en la s\u00e9ptima versi\u00f3n del \u00fanico Concurso a nivel mundial dedicado exclusivamente a esta cepa.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Con el objetivo de evidenciar la alta calidad enol\u00f3gica del Carmen\u00e8re en Chile y darlo a conocer a consumidores y especialistas nacionales y extranjeros, este a\u00f1o se realizar\u00e1 la s\u00e9ptima versi\u00f3n de \u201cCarmen\u00e8re Al Mundo\u201d<\/em> en el Valle del Cachapoal. De esta manera la ANIAE (Asociaci\u00f3n Nacional de Ingenieros Agr\u00f3nomos En\u00f3logos de Chile) contribuye a la expansi\u00f3n de la cultura del vino y convierte a esta cepa en una ventana a la vitivinicultura chilena. El Concurso cuenta con el patrocinio de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino (OIV).<\/p>\n\n\n\n

El Concurso se realiza desde el 2006, cada dos a\u00f1os, y luego de no poder realizarlo en 2020 debido a la pandemia, este a\u00f1o regresa en su s\u00e9ptima versi\u00f3n. Esta edici\u00f3n contar\u00e1 con un equipo de 30 jurados, tanto chilenos como extranjeros, compuesto principalmente por en\u00f3logos; quienes a trav\u00e9s de 2 sesiones de catas t\u00e9cnicas y a ciegas, entregar\u00e1n medallas de plata, oro y gran oro, adem\u00e1s de los trofeos a los mejores en cada categor\u00eda y el Gran Trofeo al mejor vino del concurso. Las jornadas de evaluaci\u00f3n sensorial se realizar\u00e1n los d\u00edas 12 y 13 de octubre en el Hotel Mar Andino. <\/p>\n\n\n\n

Este a\u00f1o, \u201cCarmen\u00e8re Al Mundo\u201d<\/em> ser\u00e1 presidido por el Ingeniero Agr\u00f3nomo y En\u00f3logo \u00c1lvaro Espinoza, miembro de la ANIAE, premio al M\u00e9rito Vitivin\u00edcola 2004 y profesional mundialmente reconocido en el medio. El Concurso contar\u00e1 con 4 categor\u00edas para participar: \u201cCarmen\u00e8re Puro\u201d (vinos con m\u00e1s de un 85 % de Carmen\u00e8re), \u201cMezcla Base Carmen\u00e8re\u201d (vinos con m\u00e1s de 50% y menos de 85% de Carmen\u00e8re), \u201cMezcla con Carmen\u00e8re\u201d (vinos con m\u00e1s de 15% y menos de 50% de Carmen\u00e8re) y Vinos de \u201cPeque\u00f1os Productores\u201d (con una producci\u00f3n total menor a 30.000 botellas entre sus diferentes vinos). En sus \u00faltimas ediciones han participado vi\u00f1as de todo el pa\u00eds, representando as\u00ed a m\u00e1s del 80% de los valles y zonas vitivin\u00edcolas, con bodegas que representan la diversidad de vinos hechos con esta variedad.<\/p>\n\n\n\n

Con la creaci\u00f3n de \u201cCarmen\u00e8re Al Mundo\u201d, <\/em>la <\/em>ANIAE, <\/em>busca abrir una ventana a la gran diversidad y versatilidad del vino chileno, usando el Carmen\u00e8re como excusa para mostrar al mundo el alt\u00edsimo nivel t\u00e9cnico del medio vitivin\u00edcola de Chile. Por esto mismo, cada versi\u00f3n se realiza en distintos valles: siendo la primera en el Valle de Colchagua (2006), Valle del Maule (2008), Valle del Maipo (2011), Valle del Cachapoal (2014), Valle de Curic\u00f3 (2016), Valle de Colchagua (2018) y este 2022 ser\u00e1 nuevamente en el Valle del Cachapoal, como una forma de destacar la evoluci\u00f3n de este valle de la zona central en los \u00faltimos a\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEl Carmen\u00e8re nos permiti\u00f3 reconocer a una variedad muy bien adaptada al Valle Central de Chile, entregando vinos \u00fanicos y de gran car\u00e1cter. El Concurso \u201cCarmen\u00e8re Al Mundo\u201d, ha sido una plataforma para la proyecci\u00f3n internacional de la cepa Carmen\u00e8re”, destaca \u00c1lvaro Espinoza, presidente del concurso.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Manuela Astaburuaga, Presidente de la ANIAE, afirma que \u201ceste Concurso es uno de los hitos m\u00e1s importantes de nuestra Asociaci\u00f3n, dado que adem\u00e1s de mostrar al mundo la calidad de nuestros vinos, tambi\u00e9n visibiliza la calidad profesional del rubro enol\u00f3gico nacional, marcando una importante diferencia en t\u00e9rminos t\u00e9cnicos con otros eventos de similares caracter\u00edsticas”.<\/p>\n\n\n\n

Es importante destacar que desde el redescubrimiento del Carmen\u00e8re <\/em>en 1994, la identidad de esta cepa se ha ido consolidando como la variedad emblem\u00e1tica de Chile, sin restar protagonismo al resto de variedades, sino que llamando la atenci\u00f3n del mundo sobre algo muy propio de nuestro pa\u00eds. De esta forma, con el Concurso \u201cCarmen\u00e8re Al Mundo\u201d<\/em>, se ha contribuido notablemente a mostrar este producto diferenciador de la vitivinicultura nacional.<\/p>\n\n\n\n

Las inscripciones se abren el 6 de agosto directamente en www.carmenerealmundo.cl\/inscripcion<\/a>. Los resultados del Concurso se dar\u00e1n a conocer el d\u00eda 14 de octubre en un evento de premiaci\u00f3n en el mismo Valle de Cachapoal. Conoce todas sus novedades en su sitio web www.carmenerealmundo.cl<\/a> y en sus redes sociales, Facebook Carmen\u00e8re al Mundo<\/a> o Instagram @carmenerealmundo<\/a> #Carmenerealmundo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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