{"id":27649,"date":"2021-11-25T16:18:41","date_gmt":"2021-11-25T19:18:41","guid":{"rendered":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/?p=27649"},"modified":"2021-11-25T16:18:42","modified_gmt":"2021-11-25T19:18:42","slug":"cerveceria-de-perquenco-avanza-en-la-diversificacion-hacia-la-gastronomia-y-turismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/2021\/11\/25\/cerveceria-de-perquenco-avanza-en-la-diversificacion-hacia-la-gastronomia-y-turismo\/","title":{"rendered":"Cervecer\u00eda de Perquenco avanza en la diversificaci\u00f3n hacia la gastronom\u00eda y turismo"},"content":{"rendered":"
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La empresa familiar \u201cStrom\u201d de producci\u00f3n de cerveza artesanal, ha podido ir posicionando su producto en el \u00e1mbito local y ahora se encuentran incursionando en servicios de gastronom\u00eda y de turismo en la comuna de Perquenco.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Perquenco se encuentra ubicada a aproximadamente 40 minutos de Temuco por la ruta 5 sur inserta en el denominado territorio \u201cValle Central\u201d, y de acuerdo al Alcalde Alejandro Sep\u00falveda y su equipo de fomento, tiene una vocaci\u00f3n productiva orientada fuertemente hacia la agricultura, la ganader\u00eda, y avances importantes en la fruticultura e industria agroalimentaria.<\/p>\n\n\n\n

Esos son los sectores econ\u00f3micos que destacaron en la reuni\u00f3n sostenida entre el Edil, su encargada de fomento productivo, Administrador municipal y el Seremi de Econom\u00eda Gustavo La Micela, y donde se abordaron entre otros temas, las brechas de comercializaci\u00f3n, el acceso a la formalizaci\u00f3n y la necesidad de fomento de la asociatividad entre los emprendedores locales.<\/p>\n\n\n\n

Y en el marco de la visita de la Autoridad de Econom\u00eda, donde se sostuvo el compromiso de colaborar desde la cartera hacia los emprendedores comunales, el Alcalde Sep\u00falveda, invit\u00f3 adem\u00e1s al Seremi a conocer las dependencias de la Cervecer\u00eda Strom, que destaca como un emprendimiento local que no s\u00f3lo est\u00e1 dedicado a la fabricaci\u00f3n de cerveza, si no que tambi\u00e9n ha adjudicado importantes proyectos del Ministerio de Econom\u00eda a trav\u00e9s de Corfo y Sercotec, y que ahora le est\u00e1n permitiendo diversificar su oferta.<\/p>\n\n\n\n

Strom nace el a\u00f1o 2015 en el sector rural de Perquenco. Desde entonces, dise\u00f1a y produce una diversa variedad de cerveza seg\u00fan los gustos del equipo Strom, mezclando materias primas de excelente calidad, con agua de vertiente de origen. Y el fundador de la empresa Ivan R\u00edos, destac\u00f3 que la Cervecer\u00eda ahora est\u00e1 complementando su oferta con la instalaci\u00f3n de un restaurante \u2013 bar, que mezcla el mundo de la cerveza, con la m\u00fasica y el mundo tuerca y que han denominado \u201cGarage Strom\u201d. Adem\u00e1s, la empresa considera actividades tales como: Visitas guiadas por la f\u00e1brica Strom, Visitas guiadas por la siembra de cebada en sus diferentes etapas, Trekking por los alrededores del Garage Strom, Catas de cerveza, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

El Seremi de Econom\u00eda Gustavo La Micela, quien fue parte de la visita guiada junto al equipo comunal de Perquenco, indic\u00f3 al respecto “La empresa est\u00e1 trabajando con altos est\u00e1ndares. Adem\u00e1s he quedado impresionado con las instalaciones, con el lugar, con la imagen de marca que han ido generando y con una visi\u00f3n no solamente de corto plazo de lograr una venta, si no tambi\u00e9n, de irse posicionando y lograr que desde Perquenco puedan abastecer de cerveza a nivel nacional\u201d<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el representante de la empresa, Ivan R\u00edos, valor\u00f3 la visita del Alcalde, equipo y Seremi de Econom\u00eda y detall\u00f3 los pr\u00f3ximos pasos de la empresa. \u201cAntes nosotros ten\u00edamos solamente la cervecer\u00eda y est\u00e1bamos entregando cerveza hacia otras partes, pero no ten\u00edamos como recibir a la gente. Ahora estamos con el proyecto de Strom Garage, que es un local que va a estar habilitado para que la gente pueda venir a degustar la cerveza y a servirse algo con un ambiente apropiado y todo como corresponde\u201d<\/p>\n\n\n\n

Finalmente el emprendedor, invit\u00f3 a los turistas a conocer m\u00e1s de su empresa en www.cervezastrom.cl<\/a><\/p>\n\n\n\n

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