{"id":25028,"date":"2021-09-13T17:57:30","date_gmt":"2021-09-13T20:57:30","guid":{"rendered":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/?p=25028"},"modified":"2021-09-13T17:57:32","modified_gmt":"2021-09-13T20:57:32","slug":"ministra-undurraga-encabeza-fiscalizacion-de-la-ley-de-alcoholes-previo-a-las-fiestas-patrias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/2021\/09\/13\/ministra-undurraga-encabeza-fiscalizacion-de-la-ley-de-alcoholes-previo-a-las-fiestas-patrias\/","title":{"rendered":"Ministra Undurraga encabeza fiscalizaci\u00f3n de la ley de alcoholes previo a las fiestas patrias"},"content":{"rendered":"
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Durante esta semana se intensificar\u00e1n las fiscalizaciones en bodegas, botiller\u00edas y supermercados del pa\u00eds. Las multas a los infractores pueden ir desde los $50.322 a los $7.548.300 aproximadamente. <\/p>\n\n\n\n

A cuatro d\u00edas del inicio de las fiestas patrias, la ministra de Agricultura, Mar\u00eda Emilia Undurraga, encabez\u00f3 un operativo de fiscalizaci\u00f3n de la Ley de Alcoholes en la bodega las Lomas de Pillay.  <\/p>\n\n\n\n

Durante la inspecci\u00f3n, la autoridad junto al director nacional del SAG, Horacio B\u00f3rquez, e inspectores de la instituci\u00f3n fiscalizaron que los productos alcoh\u00f3licos t\u00edpicos de las Fiestas Patrias tales como la chicha, el vino y el pipe\u00f1o cumplieran con la \u201cGenuinidad\u201d y \u201cPotabilidad\u201d que indica la Ley 18.455, es decir, que estos no sean falsificados ni adulterados.  <\/p>\n\n\n\n

\u201cEstamos fiscalizando este punto de venta donde se va a disponer de chicha para el consumo de estas fiestas patrias y es una fiscalizaci\u00f3n tanto administrativa como de las caracter\u00edsticas del producto. Debe tener una cierta cantidad de alcohol, cierta cantidad de az\u00facar y no tener aditivos\u201d, se\u00f1al\u00f3 la ministra Undurraga.  <\/p>\n\n\n\n

\u201cEs por eso, que tanto en este momento como durante todo el a\u00f1o se realiza esta gesti\u00f3n para poder llegar con productos de calidad a los consumidores de esta temporada, especialmente para estas fiestas patrias. Hay que comprar en los lugares establecidos y fijarnos en el olor de la chicha, el sabor y que no tenga nada adentro\u201d, a\u00f1adi\u00f3 la secretaria de Estado.  <\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n de chicha en el \u00e1mbito nacional se estima sobre los 650 mil litros, destac\u00e1ndose como una de las principales regiones productoras la del Maule, con 301 mil litros aproximadamente. En ese sentido, el director nacional del SAG explic\u00f3 su elaboraci\u00f3n a\u00fan mantiene tecnolog\u00edas artesanales, por lo que se hace necesario fiscalizar su elaboraci\u00f3n para evitar que se comercialicen productos adulterados.  <\/p>\n\n\n\n

\u201cDurante el a\u00f1o hacemos m\u00e1s de cuatro mil inspecciones, tanto a las vi\u00f1as como a las bodegas donde se producen, a los productores y a los comercializadores. Estamos permanentemente cuidando que los productos cumplan con nuestra ley de alcoholes, as\u00ed que solo espero lo pasen bien porque la chicha es buena y la tenemos muy bien cuidada por parte del Servicio Agr\u00edcola y Ganadero\u201d, dijo director nacional del SAG, Horacio B\u00f3rquez.  <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Abel Albornoz, en\u00f3logo de Lomas de Pillay, el 18 de septiembre refleja el 40% de las ventas anuales de chicha y explic\u00f3 que \u201ceste procedimiento es muy importante para que todos los que estamos consumiendo estos productos t\u00edpicos chilenos tomemos algo que sea de calidad y que est\u00e9 bien hecho\u201d. <\/p>\n\n\n\n

\u201cSomos una familia que lleva 47 a\u00f1os trabajando en el mundo del vino, nos hemos dedicado a producir chicha y pipe\u00f1o con el fin de hacer un buen producto respetando al consumidor\u201d, agreg\u00f3 Albornoz. <\/p>\n\n\n\n

Revisa la Producci\u00f3n de chicha 2020 a nivel nacional y regional (litros)<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Regi\u00f3n de Atacama <\/td>5.450 <\/td><\/tr>
Regi\u00f3n de Coquimbo <\/td>2.300 <\/td><\/tr>
Regi\u00f3n de Valpara\u00edso <\/td>141.550 <\/td><\/tr>
Regi\u00f3n del Lib. Bernardo O\u2019Higgins <\/td>400 <\/td><\/tr>
Regi\u00f3n del Maule <\/td>301.520<\/td><\/tr>
Regi\u00f3n del \u00d1uble <\/td>195.600 <\/td><\/tr>
Regi\u00f3n de Biob\u00edo <\/td>4.251 <\/td><\/tr>
Regi\u00f3n Metropolitana <\/td>21.870 <\/td><\/tr>
Total Nacional<\/strong> <\/td>672.941 <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Fuente: Sistema de Declaraci\u00f3n en L\u00ednea, SAG <\/strong><\/p>\n\n\n\n


<\/strong>Fiscalizaciones  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

El a\u00f1o 2020 se realizaron 4.621 fiscalizaciones a nivel nacional por Ley de alcoholes, de las cuales 189 presentaron incumplimiento a la normativa vigente, correspondiendo a un 4% el nivel de incumplimiento. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, durante los meses de mayo y agosto de este a\u00f1o se han captado aproximadamente 31 muestras de chicha, que corresponden a los elaboradores de las principales regiones, de las cuales dos han sido calificadas como adulteradas. Esto por contener edulcorantes no autorizados para este tipo de productos y un producto que debi\u00f3 ser comercializado como vino, dado que su graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica total es superior a 11.5\u00b0GL. <\/p>\n\n\n\n

Cada lote cuyos an\u00e1lisis entregan resultados fuera de norma es destruido, as\u00ed como tambi\u00e9n se aplica una multa al infractor que puede ir desde los $50.322 a los $7.548.300 aproximadamente. <\/p>\n\n\n\n

Recomendaciones a la ciudadan\u00eda: Al adquirir chicha, tengan en cuenta que el producto: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • No debe tener ning\u00fan olor extra\u00f1o (de buen aroma, entre fruta y vino) <\/li>
  • No debe tener sabor a sacarina o endulzantes <\/li>
  • Tampoco debe haber part\u00edculas en suspensi\u00f3n <\/li>
  • En el caso de tener dudas puede exigir verificar la procedencia con documentaci\u00f3n de respaldo.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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