{"id":20427,"date":"2021-03-30T19:10:40","date_gmt":"2021-03-30T22:10:40","guid":{"rendered":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/?p=20427"},"modified":"2021-03-30T19:10:46","modified_gmt":"2021-03-30T22:10:46","slug":"semana-santa-gobernadora-de-cautin-y-seremi-de-salud-intensifican-fiscalizaciones-a-pescaderias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/2021\/03\/30\/semana-santa-gobernadora-de-cautin-y-seremi-de-salud-intensifican-fiscalizaciones-a-pescaderias\/","title":{"rendered":"Semana Santa: Gobernadora de Caut\u00edn y seremi de Salud intensifican fiscalizaciones a pescader\u00edas"},"content":{"rendered":"
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Ante el aumento del consumo de productos del mar, las autoridades llaman a la ciudadan\u00eda a comprar en lugares establecidos, mantener la cadena de fr\u00edo, evitar la contaminaci\u00f3n cruzada y a consumir los alimentos bien cocidos para prevenir enfermedades.<\/p>\n\n\n\n

En el marco de la Semana Santa, la gobernadora Constanza Marchant y la seremi de Salud, Gloria Rodr\u00edguez fiscalizaron locales de comercializaci\u00f3n de pescados y mariscos para garantizar a la ciudadan\u00eda un abastecimiento seguro. Autoridades se\u00f1alaron que continuar\u00e1n fiscalizando el cumplimiento del protocolo sanitario.<\/p>\n\n\n\n

Respecto de las fiscalizaciones a los locales establecidos, la seremi de Salud, puntualiz\u00f3 \u201chasta el momento, se han realizado 50 fiscalizaciones desde la semana pasada. Se est\u00e1n verificando a todos los establecimientos que comercializan pescados y mariscos, y a la fecha no se han cursado infracciones ni se han iniciado sumarios sanitarios\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Respecto de la importancia de la fecha, y la pandemia que estamos viviendo, la gobernadora Constanza Marchant, sostuvo \u201ccomo Gobierno tenemos el deber de resguardar la salud de la ciudadan\u00eda, y es por eso que queremos invitar a las familias y a la comunidad en general a cuidarse, a que este fin de semana sea un espacio \u00edntimo, de compartir con los suyos, respetando el plan paso a paso, y manteniendo todas las medidas sanitarias\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn la Regi\u00f3n, producto de la pandemia, han muerto alrededor de 670 personas, y no podemos permitir que este n\u00famero siga creciendo\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

En relaci\u00f3n a las medidas de la autoridad sanitaria, la gobernadora dijo \u201cqueremos asegurar la alimentaci\u00f3n, que estos alimentos que van a consumir est\u00e9n en las mejores condiciones para evitar enfermedades, y as\u00ed, no colapsar el sistema de salud\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, la seremi Gloria Rodr\u00edguez indic\u00f3 que las principales recomendaciones para la ciudadan\u00eda son \u201ccomprar en lugares autorizados y establecidos, donde efectivamente exista un control de temperatura, de certificaci\u00f3n de origen y la documentaci\u00f3n de todos los productos alimenticios\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La seremi de Salud, agreg\u00f3 \u201ctodas estas fiscalizaciones tienen el objetivo de prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, y en el caso de los pescados y mariscos, la recomendaci\u00f3n es el consumo de estos alimentos cocidos, puesto que su consumo crudo trae distintas infecciones de riesgo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Siguiendo con las recomendaciones, la autoridad sanitaria precis\u00f3 \u201chay que mantener la cadena de fr\u00edo, los mariscos deben mantenerse a temperaturas inferiores a 5\u00b0C, por lo tanto, hay que verificar que esta cadena, en el transporte a nuestros hogares sea la apropiada, y tambi\u00e9n que la mantenci\u00f3n y conservaci\u00f3n sea entre 0\u00b0 y 5\u00b0\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, las autoridades invitaron a la poblaci\u00f3n a adelantar sus compras para no generar aglomeraciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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