{"id":19490,"date":"2021-03-03T12:49:56","date_gmt":"2021-03-03T15:49:56","guid":{"rendered":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/?p=19490"},"modified":"2021-03-03T12:50:00","modified_gmt":"2021-03-03T15:50:00","slug":"junaeb-comienza-entrega-de-alimentacion-con-modalidad-mixta-para-129-378-estudiantes-de-la-araucania-la-que-incluye-a-celiacos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/2021\/03\/03\/junaeb-comienza-entrega-de-alimentacion-con-modalidad-mixta-para-129-378-estudiantes-de-la-araucania-la-que-incluye-a-celiacos\/","title":{"rendered":"Junaeb comienza entrega de alimentaci\u00f3n con modalidad mixta para 129.378 estudiantes de La Araucan\u00eda, la que incluye a cel\u00edacos"},"content":{"rendered":"
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Los establecimientos educacionales adscritos al Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE) podr\u00e1n optar por el sistema de entrega de alimentaci\u00f3n que m\u00e1s le acomode a su comunidad estudiantil, seg\u00fan sea la modalidad de retorno a clases por la que hayan optado. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Con el objetivo de dar continuidad a la entrega de alimentaci\u00f3n a todos los estudiantes del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE) de Junaeb del Ministerio de Educaci\u00f3n, se organiz\u00f3 un sistema mixto para la entrega de almuerzos y desayunos a partir del lunes 1 de marzo. Esto significa que los servicios comenzar\u00e1n a ser distribuidos bajo dos modalidades: canastas individuales de alimentaci\u00f3n; o bien la preparaci\u00f3n tradicional de desayunos y almuerzos en el establecimiento, esto seg\u00fan la elecci\u00f3n que cada colegio inform\u00f3 a Junaeb \u201c este sistema de entrega refuerza lo se\u00f1alado por el gobierno y el Ministerio de Educaci\u00f3n, el que habla de la flexibilidad tanto en la modalidad de ense\u00f1anza, la priorizaci\u00f3n curricular, la presencialidad, la modalidad mixta, y por cierto lo que nos convoca hoy, la entrega de alimentaci\u00f3n, la que por supuesto no est\u00e1 supeditada a la presencialidad\u201d, dijo el Seremi de educaci\u00f3n Edison Tropa.<\/p>\n\n\n\n

El Director de Junaeb, Alejandro Arias Horn destac\u00f3 la importancia de dar distintas opciones a los padres, \u201ccomo sabemos, este a\u00f1o escolar comenzar\u00e1 con una modalidad mixta, donde los padres podr\u00e1n decidir si enviar o no a sus hijos a los colegios, y para esto es importante que existan opciones de alimentaci\u00f3n para todos. Se est\u00e1 haciendo un tremendo esfuerzo log\u00edstico para llegar a cerca de 130 mil estudiantes de la regi\u00f3n, y 13.300 preescolares de junji y 9.300 de integra. y a nivel nacional a m\u00e1s de 1 mill\u00f3n 800 mil ni\u00f1os y j\u00f3venes del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar puedan recibir su comida\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Fueron 134 colegios de distintas comunas de Chile los que optaron por la modalidad de comida preparada en sus cocinas, y el resto de los 12.000 establecimientos recibir\u00e1n, en esta primera instancia, canastas con alimentos, que apuntan a cubrir las necesidades nutricionales que un ni\u00f1o requiere durante 15 d\u00edas h\u00e1biles.<\/p>\n\n\n\n

Para la Representante en Chile de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) Eve Crowley, \u201ces sumamente importante que Junaeb haya potenciado en las canastas la entrega de alimentos frescos, como frutas y verduras. Mantener la seguridad alimentaria y nutricional de los estudiantes en pandemia ha sido un desaf\u00edo que Chile ha resuelto con \u00e9xito y tambi\u00e9n es un ejemplo para otros pa\u00edses de la regi\u00f3n. Una buena alimentaci\u00f3n escolar es uno de los instrumentos m\u00e1s potentes en la lucha contra el hambre y la malnutrici\u00f3n, en todas sus formas, entre las poblaciones m\u00e1s vulnerables y en la realizaci\u00f3n del derecho humano a la alimentaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan coment\u00f3 la Seremi de Gobierno P\u00eda Bersezio, \u201cel objetivo del gobierno y de Junaeb es que nuestros ni\u00f1os mantengan su alimentaci\u00f3n y estamos colaborando con todo lo necesario para el retorno a clases y aplicando m\u00e1xima flexibilidad para compatibilizar la entrega de comida, ya sea de manera presencial o a trav\u00e9s de canastas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Palabras que se complementan con lo expuesto por la m\u00e1xima autoridad de educaci\u00f3n en la regi\u00f3n \u201cnuestro deber como Estado es dar apoyo a los alumnos m\u00e1s vulnerables, para que cuenten con los elementos b\u00e1sicos para seguir estudiando a pesar de los problemas surgidos por la pandemia, y para evitar deserciones escolares, y en esto la alimentaci\u00f3n es fundamental\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Canastas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cada una de las canastas tienen una estructura alimentaria similar a las m\u00e1s de 21 millones de unidades entregadas durante 2020, incorporando alg\u00fan tipo de prote\u00edna entre carnes procesadas, pollo congelado, at\u00fan o jurel en conservas y huevos, adem\u00e1s de cereales, leche y verduras y frutas. <\/p>\n\n\n\n

A diferencia del ejercicio anterior, este a\u00f1o se cambiaron algunos productos a nuevos formatos, como, por ejemplo, barras de cereal o cajas de leche individuales, con el fin de que los estudiantes que vuelven de forma presencial por turnos, puedan transportarlos de manera m\u00e1s f\u00e1cil y c\u00f3moda. En el mismo sentido, tambi\u00e9n comenzar\u00e1 a incorporarse un recipiente herm\u00e9tico para que cada ni\u00f1o, ni\u00f1a y adolescente pueda llevar la comida preparada en casa al colegio, los d\u00edas en que tenga clases presenciales.<\/p>\n\n\n\n

La primera canasta considera alimentaci\u00f3n hasta el 22 de marzo. Durante estas primeras semanas de clases se analizar\u00e1 caso a caso y cada establecimiento educacional podr\u00e1 optar por la modalidad que le acomode a futuro, incluyendo un eventual servicio mixto que combine en un mismo establecimiento, canastas y servicios presenciales. <\/p>\n\n\n\n

Estructura tipo de canastas de alimentaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

CANASTA TIPO JUNAEB (Ed. B\u00e1sica y Media)<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

SERVICIO<\/strong>\u202f<\/strong><\/strong><\/td>PRODUCTO<\/strong>\u202f<\/strong><\/strong><\/td>GRAMAJE 15 D\u00cdAS<\/strong>\u202f\u202f<\/strong><\/strong><\/td><\/tr>
Desayuno\u202f<\/td>Formula l\u00e1ctea\u202fo leche o leche tetra en formato de 200\u202fcc\u202f <\/td>420\u202fg\u202fm\u00edn. o 15 unid de 200\u202fcc\u202f\u202f <\/td><\/tr>
Avena o\u202fgranola o\u202fharina o barras de cereal\u202f <\/td>450 g m\u00edn. <\/td><\/tr>
Huevo\u202f\u202f <\/td>6\u202funid\u202fmin\u202f\u202f <\/td><\/tr>
Almuerzo\u202f <\/td>Verduras\u202f <\/td>1500 g\u202fmin\u202f <\/td><\/tr>
Carne\u202fave congelada o pouch (conserva) de carne de cerdo\u202fo at\u00fan en filete\u202fpouch\u202fo enlatado o jurel enlatado\u202f <\/td>600\u202fg\u202fmin\u202f <\/td><\/tr>
Legumbre seca\u202f <\/td>800\u202fg\u202fmin\u202f <\/td><\/tr>
Fideos\/Arroz\u202f\u202f <\/td>200 g\u202fmin\/900 g min\u202f <\/td><\/tr>
Fruta fresca\/Fruta en conserva\/Pur\u00e9 de fruta\u202f <\/td>1500\u202fg\u202fmin\u202f <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

APORTE NUTRICIONAL<\/strong>\u202f<\/strong>REFERENCIAL<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Calor\u00edas\u202f(Kcal)\u202f <\/td>Prote\u00ednas(g)\u202f <\/td>L\u00edpidos(g)\u202f <\/td>H. de C. (g)\u202f <\/td><\/tr>
1045\u202f <\/td>47,3\u202f <\/td>23,4\u202f <\/td>163\u202f <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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