{"id":17338,"date":"2020-12-18T13:08:23","date_gmt":"2020-12-18T16:08:23","guid":{"rendered":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/?p=17338"},"modified":"2020-12-22T17:08:24","modified_gmt":"2020-12-22T20:08:24","slug":"los-snacks-dulces-pero-tambien-saludables-ganan-terreno%ef%bb%bf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/2020\/12\/18\/los-snacks-dulces-pero-tambien-saludables-ganan-terreno%ef%bb%bf\/","title":{"rendered":"Los snacks dulces, pero tambi\u00e9n saludables, ganan terreno\ufeff"},"content":{"rendered":"
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Los consumidores y los especialistas est\u00e1n continuamente en guerra contra el az\u00facar y es normal. Que ingerir grandes cantidades de az\u00facar \u2013y casi de cualquier alimento- no es bueno para la salud es algo que todos conocemos, pero si nos apasiona el dulce, \u00bfseguimos teniendo opciones?<\/p>\n\n\n\n

La realidad es que conforme m\u00e1s aumenta la preocupaci\u00f3n social por cuidar la alimentaci\u00f3n, m\u00e1s aumenta tambi\u00e9n la concienciaci\u00f3n de las empresas sobre las alternativas para cuidar a sus consumidores.<\/p>\n\n\n\n

Por un lado, se busca reducir el efecto perjudicial de los edulcorantes reduciendo la cantidad de estos que los alimentos contienen, y por otro, se sustituyen directamente por alternativas m\u00e1s naturales.<\/p>\n\n\n\n

Esto es lo que sucede con los d\u00e1tiles, el az\u00facar de coco o el sirope de manzana. El uso de estos alimentos cada vez es m\u00e1s frecuente y es tenido en cuenta por m\u00e1s empresas. No obstante, el mundo del dulce sigue siendo un mundo en el que sigue resultando esencial que sepamos c\u00f3mo movernos.<\/p>\n\n\n\n

La ventaja de los snacks: una peque\u00f1a cantidad<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los snacks, pueden ser una buena soluci\u00f3n si queremos seguir una dieta saludable sin privarnos del punto dulce. Si contienen algunas de las alternativas al az\u00facar que hemos se\u00f1alado con anterioridad, mejor, pero si no, siempre es posible acogernos al hecho de que un snack suele ser un dulce peque\u00f1o pensado para ser consumido en el momento que m\u00e1s lo necesitemos.<\/p>\n\n\n\n

Puede que este sea uno de los motivos que haya situado a los snacks dulces en cabeza de las recetas gastron\u00f3micas que podemos encontrar a trav\u00e9s de internet y en cabeza tambi\u00e9n, de los pedidos de entrega en domicilio. Cocinar o pedir\u00a0ricos dulces para llevar<\/a>\u00a0es algo que cada vez gusta m\u00e1s a lo largo y ancho del planeta.<\/p>\n\n\n\n

Los snacks m\u00e1s saludables<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Por otra parte, un snack dulce puede poseer una cantidad de az\u00facar que quiz\u00e1 sea algo elevada, pero pueda estar compensada por otros elementos de su composici\u00f3n, como puede ser la cantidad de fibra. Si un alimento combina una gran cantidad de az\u00facar con una gran cantidad de fibra, la balanza tiende a equilibrarse. \u00bfSabemos d\u00f3nde podemos encontrar estas combinaciones?<\/p>\n\n\n\n

En la fruta, que por supuesto puede ser un tipo de snack delicioso. Las macedonias, o incluso recetas m\u00e1s elaboradas donde la pieza de fruta sea el principal componente, como puede ser en las cremas de aguacate y chocolate constituyen platos dulces y saludables bastante consumidos recientemente.<\/p>\n\n\n\n

Del mismo modo, numerosas recetas de snacks tradicionales se han ido adaptando a esta nueva toma de conciencia de los consumidores y ahora son elaboradas con harinas m\u00e1s saludables que, de nuevo, permiten equilibrar la balanza.<\/p>\n\n\n\n

En este terreno, las verduras tampoco se quedan atr\u00e1s y son capaces de servir de base a numerosos bizcochos y tartas. Las m\u00e1s utilizadas son la remolacha, la calabaza y la zanahoria, pero hoy en d\u00eda es posible inventar una receta que contenga casi cualquier verdura. De hecho, la importancia de todo esto la encontramos en que las verduras no est\u00e1n siendo utilizadas como un complemento nutritivo que se a\u00f1ade al postre tradicional, sino que est\u00e1n sirviendo de sustitutas a los ingredientes que son menos beneficiosos para la salud.<\/p>\n\n\n\n

Como vemos, de manera ya inevitable, la infinita variedad de snacks que podemos consumir, el hecho de que puedan tra\u00e9rnoslos a casa en un instante, y el ritmo de la vida actual que cada vez es m\u00e1s fren\u00e9tico, explican, sin duda, el motivo por el que estas peque\u00f1as porciones dulces cada d\u00eda tienen un espacio m\u00e1s amplio en el d\u00eda a d\u00eda de los consumidores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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