{"id":14297,"date":"2020-09-17T12:35:58","date_gmt":"2020-09-17T15:35:58","guid":{"rendered":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/?p=14297"},"modified":"2020-09-17T12:36:00","modified_gmt":"2020-09-17T15:36:00","slug":"bomberos-de-temuco-recibieron-bebida-proteica-para-sus-voluntarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/temucotelevision.cl\/web\/2020\/09\/17\/bomberos-de-temuco-recibieron-bebida-proteica-para-sus-voluntarios\/","title":{"rendered":"Bomberos de Temuco recibieron bebida proteica para sus voluntarios"},"content":{"rendered":"
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Se trata de la primera bebida proteica en base a lupino CGNA donada por la pyme  VITAORGANICS y el Centro Regional de Ciencia impulsado por el Gobierno Regional de La Araucan\u00eda y ANID <\/strong><\/p>\n\n\n\n

La pyme VITAORGANICS y el Centro Regional de Ciencia, CGNA, entregaron una importante donaci\u00f3n al Cuerpo de Bomberos de Temuco consistente en 200 unidades del producto VITAPROT, bebida proteica desarrollada con tecnolog\u00eda en alimentos del Centro de Gen\u00f3mica Nutricional Agroacu\u00edcola en base a lupino cultivado por comunidades mapuche de La Araucan\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

La acci\u00f3n se enmarca dentro de las actividades del proyecto FONDEF IDeA ID18I10093, ejecutado por ambas instituciones, el cual buscaba una alternativa para formular un alimento funcional desde la regi\u00f3n para la pyme VITAORGANISCS oriunda de la comuna de Loncoche. Luego del proceso de formulaci\u00f3n el producto est\u00e1 instalado en el mercado con gran \u00e9xito y demanda convirti\u00e9ndola en la primera bebida vegetal de lupino en Chile.<\/p>\n\n\n\n

\u00c1ngelo Quilodr\u00e1n, representante de la pyme regional, Vitaorganics se\u00f1al\u00f3 que \u201cla donaci\u00f3n representa para nosotros un aporte que podemos hacer como emprendedores a todas las funciones que han estado haciendo bomberos sobre todo con la crisis sanitaria que estamos enfrentando como pa\u00eds y nosotros estamos a gusto de poder elaborar este producto tecnol\u00f3gico y que ellos puedan probarlo y disfrutar sus beneficios\u201d, dijo.  <\/p>\n\n\n\n

Tras una reuni\u00f3n en dependencias del CGNA en Temuco-, instituci\u00f3n impulsada por el Gobierno Regional de La Araucan\u00eda, donde se dio vida a esta bebida proteica se entreg\u00f3 esta donaci\u00f3n la cual seg\u00fan explic\u00f3 el Superintendente del Cuerpo de Bomberos de Temuco, Leonel Nualart, ser\u00e1 distribuida en las distintas compa\u00f1\u00edas para consumo de los voluntarios que all\u00ed se desempe\u00f1an.<\/p>\n\n\n\n

\u201cComo Cuerpo de Bomberos de Temuco agradezco al Gobierno Regional y a la empresa por haberme elegido para esta donaci\u00f3n, lo vamos a dedicar a las guardias que trabajan en los cuarteles, son bebidas agradables de distintos sabores y por su valor nutricional puede reemplazar incluso una comida en caso de emergencia\u201d, dijo el Superintendente del Cuerpo de Bomberos de Temuco.<\/p>\n\n\n\n

La prote\u00edna de lupino se obtiene de las cooperativas Mapuche de La Araucan\u00eda agrupadas en la empresa NG-Seeds, la cual hoy vende a distintas empresas de la industria de alimentos en el pa\u00eds y el extranjero la materia prima para diferentes formulaciones de alto valor.  Jaime Huincahue representante de las cooperativas y quien tambi\u00e9n particip\u00f3 de esta entrega a bomberos a\u00f1adi\u00f3 que \u201cnuestro coraz\u00f3n est\u00e1 contento en este d\u00eda al entregar este sue\u00f1o que ten\u00edamos de esta bebida proteica producida con nuestro lupino AluProt que se siembra en los campos de La Araucan\u00eda\u201d, sentenci\u00f3 el dirigente Mapuche.<\/p>\n\n\n\n

PROTEINA VEGETAL DE ALTA CALIDAD MADE IN ARAUCANIA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan explic\u00f3 el Dr. C\u00e9sar Burgos \u201cVITAPROT<\/strong> es la primera bebida vegetal de lupino desarrollada en el pa\u00eds<\/strong> y se caracteriza por contener 12 gramos<\/strong> prote\u00edna de lupino (AluPro<\/em>t-CGNA) por porci\u00f3n (250 ml). Adem\u00e1s, contiene vitaminas, minerales y antioxidantes naturales los cuales est\u00e1n protegidos con la tecnolog\u00eda de microencapsulaci\u00f3n de nutrientes para mantener sus propiedades”.<\/p>\n\n\n\n

VITAPROT contiene una prote\u00edna de alta calidad biol\u00f3gica, con todos los amino\u00e1cidos esenciales y un perfil balanceado. Entre los amino\u00e1cidos esenciales y condicionalmente esencial, el m\u00e1s abundante en esta variedad de lupino es la arginina (11,4 g en 100 g de prote\u00edna). La alta concentraci\u00f3n de este amino\u00e1cido destaca debido a que presenta una serie de beneficios para el organismo, por ejemplo, estimula el sistema inmunol\u00f3gico, la s\u00edntesis de hormonas del crecimiento, potencia el rendimiento f\u00edsico, ayuda a evitar el envejecimiento precoz y a disminuir las inflamaciones, entre otros. Asimismo, la prote\u00edna presenta una alta digestibilidad, lo cual significa que el organismo es capaz de aprovechar de manera eficiente este macronutriente\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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